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Glaçons gourmets
Les glaçons gourmets sont les glaçons parfaits pour vos boissons préférées. Fabriqués avec de l’eau pure, ces glaçons sont de forme cubique et sont faciles à utiliser. Ils sont idéaux pour les cocktails, les sodas et autres boissons.
Les glaçons classiques sont emballés en sacs pratiques de différentes tailles pour répondre à vos besoins. Ils sont également livrés à votre porte dans des conditions de congélation optimales pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Poids | Prix /Kg | Conditionnement |
|---|---|---|
1,5kg | 1,30€ / kilos | Environ 75 glaçons |
5kg | 1,30€ / kilos | Environ 250 glaçons |
10kg | 1,00€ / kilos | Environ 500 glaçons |
20kg | 1,00€ / kilos | Environ 1 000 glaçons |
Plus de 20kg | Nous contacter |
Glace pilée
La glace pilée est une forme de glace très appréciée pour rafraîchir les boissons ou conserver les aliments au frais. Elle est composée de petits morceaux irréguliers de glace, obtenus par broyage ou concassage de blocs de glace. La glace pilée fond plus rapidement que les glaçons traditionnels, ce qui permet une diffusion rapide du froid et une meilleure répartition dans les boissons. Elle est également très utile pour le transport des aliments frais ou pour présenter des fruits de mer sur un lit de glace. La glace pilée est un élément indispensable pour les événements estivaux tels que les barbecues, les pique-niques ou les soirées en plein air.
Poids | Prix /Kg | Conditionnement |
|---|---|---|
1,5kg | 1,30€ / kilos | Environ 300 glaçons |
5kg | 1,30€ / kilos | Environ 1 000 glaçons |
10kg | 1,00€ / kilos | Environ 2 000 glaçons |
20kg | 1,00€ / kilos | Environ 4 000 glaçons |
Plus de 20kg | Nous contacter |
Glaçons « Nugget »
Vous cherchez des glaçons qui sont non seulement rafraîchissants, mais aussi élégants dans vos boissons? Découvrez nos glaçons nugget, la solution idéale pour ajouter une touche de sophistication à vos cocktails, boissons gazeuses ou même pour refroidir vos bouteilles de vin.
De part leur forme cylindrique et sa petite taille, le glaçon « nugget » se conserve plus longtemps qu’une glace classique.
Fabriqués à partir d’eau purifiée, nos glaçons nugget sont conçus pour fondre lentement et libérer leur fraîcheur sans diluer votre boisson. Leur forme unique leur permet de s’adapter parfaitement à tous les types de verres, tandis que leur texture croustillante et légèrement moelleuse offre une expérience de dégustation agréable pour vos papilles.
Poids | Prix /Kg | Conditionnement |
|---|---|---|
1,5kg | 1,30€ / kilos | Environ 300 glaçons |
5kg | 1,30€ / kilos | Environ 1 000 glaçons |
10kg | 1,00€ / kilos | Environ 2 000 glaçons |
20kg | 1,00€ / kilos | Environ 4 000 glaçons |
Plus de 20kg | Nous contacter |
Glace carbonique
La glace carbonique est un type de glace sèche qui est couramment utilisé pour refroidir les boissons et les aliments. Elle est également très populaire en cuisine moléculaire, où elle est utilisée pour créer des effets spéciaux tels que la fumée et les explosions de saveurs.
Notre glace carbonique est de qualité alimentaire et est idéale pour une utilisation dans les bars et les restaurants pour créer des cocktails de fumée spectaculaires. Elle est également parfaite pour les amateurs de cuisine moléculaire qui cherchent à créer des plats innovants avec des effets visuels saisissants.
La glace carbonique est obtenue par la congélation à très basse température du CO² liquide. Elle est si polyvalente qu’il est presque impossible d’énumérer toutes ses utilisations possibles.
Poids | Prix /Kg | |
|---|---|---|
5kg | 8.00€ / kilos | |
10kg | 7,00€ / kilos | |
Plus de 20kg | Nous contacter |
NOUVEAU
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Forts de 7 ans d’expérience dans l’aménagement des locaux professionnels, notamment dans le domaine du froid, nous avons fait un constant frappant.
Les établissements de la restauration investissent des milliers d’euros dans l’achat de machines de création et de conservation de la glace.
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